Beranda Biologi: BAKTERI

BACTERIA

Pengertian Bakteri

Bakteri, berasal dari kata Latin, bacterium (jamak, bacteria);

Bakteri berukuran sangat kecil (mikroskopik) dan kebanyakan bersel tunggal (uniselular). Struktur sel yang relatif sederhana tanpa nukleus/inti sel, sitoskeleton, dan organel lain seperti mitokondria dan kloroplas.

Bakteri merupakan organisme dengan jumlah paling banyak dari semua organisme. Mereka disebut kosmoplitan (berada di mana-mana) di tanah, air, dan sebagai simbiosis dari organisme lain. Banyak patogen merupakan bakteri.Ukuran tubuh bakteri berkisar antara 0,5-5 μm- 0,3 mm dalam diameter (Thiomargarita). Mereka umumnya memiliki dinding sel, seperti sel hewan dan jamur, tetapi dengan komposisi sangat berbeda (peptidoglikan).Banyak yang bergerak menggunakan flagela yang berbeda dalam strukturnya dari flagela kelompok lain.

CIRI CIRI BAKTERI

Bakteri memiliki ciri-ciri yang membedakannnya dengan mahluk hidup lain yaitu :

Organisme multiselluler.
Prokariot (tidak memiliki membran inti sel ).
Umumnya tidak memiliki klorofil.
Memiliki ukuran tubuh yang bervariasi antara 0,12 s/d ratusan mikron umumnya memiliki ukuran rata-rata 1 s/d 5 mikron.
Memiliki bentuk tubuh yang beraneka ragam.
Hidup bebas atau parasit.
Yang hidup di lingkungan ekstrim seperti pada mata air panas,kawah atau gambut dinding selnya tidak mengandung peptidoglikan.
Yang hidupnya kosmopolit diberbagai lingkungan dinding selnya mengandung peptidoglikan.
Ciri umum bakteri yang pertama, mereka adalah Organisme prokariota (inti sel tidak diselimuti membran khusus) juga uniseluler (atau bersel tunggal)
Bakteri memiliki dinding sel seperti tumbuhan yang tersusun atau peptidoglikan dan mukopolisakarida.
Bakteri mamiliki endospora yaitu kapsul yang muncul jika kondisi yang tidak menguntungkan sebagai perisai terhadap panas dan gangguan alam.
Dari segi ukuran, bakteri pada umumnya bakteri terlalu kecil seperti Mycoplasma untuk dilihat mata telanjang yakni sekitar 0,5 mikrometer tapi dan ada juga yang sedikit lebih besar yakni Epulopiscium fishelsoni mencapai ukuran yaitu sekitar 10-100 mikrometer.
Ciri umum lainnya dari bakteri hidup adalah mereka makhluk yang parasit (membutuhkan inang seperti manusia atau hewan) tapi ada juga yang hidup bebas.
Secara umum bakteri tidak berklorofil.
Habitat bakteri dapat tinggal dilingkungan yang keras seperti air panas, kawah, gambut.
Dilihat dari bentuk penampakan, sel bakteri bisa terlihat seperti basil (atau batang), kokus (berbentuk bola), spirilum (spiral seperti pembuka tutup botol), kokobasil (bulat dan batang), dan Vibrio (seperti koma).

Sebagai bagian dari perlindungan, bakteri dapat mensekresikan lendir ke permukaan dinding sel. 8-10 % fosfolipid dan protein adalah penyusun membran sitoplasma dan bakteri. Bakteri ada yang memiliki ekor juga disebut dengan flagela untuk bergerak sedangkan bakteri yang tidak memiliki flagela bergerak dengan cara seperti berguling (Rosihan, 2015).

KLASIFIKASI BAKTERI

Klasifikasi Dan Nama Nama Bakteri Beserta Gambar BERDASARKAN JUMLAH DAN KEDUDUKAN FLAGELLA

No	Klasifikasi	Nama bakteri	Gambar	Keterangan
1	Artrik	– Clostridium tetani– Escherichia coli		Bakteri yang tidak mempunyai flagellum. Bakteri ini terdapat di usus besar manusia dan dapat menyebabkan keracunan.
2	Monotrik	Vibrio cholerae		Bakteri yang mempunyai flagellum pada salah satu dinding selnya. Bakteri ini penyebab penyakit kolera
3	Lopotrik	– Rhodospirillum rubrum– Spirillum minor		Bakteri yang mempunyai flagellum pada kedua dinding selnya.
4	Peritrik	Methano bacterium		Memiliki flagellum diseluruh permukaan Bakteri. Bakteri ini adalah bakteri yang hidup dilingkungkan dengan kadar garam tinggi
5	Amfitrik	Nitrosomonas Nitrosococcus		Memiliki dua atau lebih flagellum dikedua ujung sel Bakteri dan menjadi penyebab penyakit pada tanaman dan hjewan

Klasifikasi Dan Nama Nama Bakteri Beserta Gambar BERDASAKAN CARA MEMPEROLEH ENERGI

No	Klasifikasi	Nama bakteri	Gambar	Keterangan
1	Bakteri aerob	Nitrosococcus .		Bakteri yang memiliki metabolisme berbasis oksigen. berperan dalam proses penambahan kesuburan tanah (membentuk humus).
1	Bakteri aerob	Nitrosomonas		sebuah bakteri berbentuk batang yang terdiri dari genus chemoautotrophic. berperan dalam proses nitrifikasi menghasilkan ion nitrat yang dibutuhkan tanaman
2	Bakteri anaerob	Clostridium tetani (anaerob obligat)		bakteri Gram positif, anaerob obligat, dapat membentuk spora, dan berbentuk drumstick. Bakteri ini menyebabkan penyakit Tetanus
		Shigella (anaerob fakultatif)		Mengubah Nitrit Menjadi Nitrat 3 Rhizobium Menambat Nitrogen
		Escherichia coli (anaerob fakultatif)		alah satu jenis spesies utama bakteri gram negatifditemukan dalam usus besar manusia
		Salmonella (anaerob fakultatif)		suatu genus bakteri enterobakteria gram-negatif berbentuk tongkat yang menyebabkan tifus, paratifus, dan penyakit foodborne

Klasifikasi Dan Nama Nama Bakteri Beserta Gambar BERDASARKAN BENTUKNYA

No	Klasifikasi	Nama bakteri	Gambar	Keterangan
1	Bentuk Bulat (Kokus)
a.	Monokokus	Monococcus gonorhoe		Bakteri berbentuk bulat tunggal, penyebab sakit kencing nanah
b.	Diplokokus	Diplococcus pneumoniae		Berbentuk bulat bergandengan dua-dua,penyebab penyakit radang paru-paru
c.	Tetrakokus	Pediococcus cerevisiae		Bakteri berbentuk bulat yang berkelompok empat-empat membentuk kubus
d.	Streptokokus	Streptococcus Pyogenes		Bakteri berbentuk bulat bergandengan membentuk rantai
f	Sarkina	Sarcina ventriculli		Berbentuk bulat berkelompok delapan-delapan seperti kubus
e.	Stafilokokus	Staphyiococcus aureus		Bakteri berbentuk bulat menggrombol seperti anggur
2	batang (Basil)
a.	Monobasil	Clostridium botulinum		Bakteri yang hanya berbentuk satu batang tunggal
b.	Diplobasil	Salmonella Typhi		berbentuk batang bergandengan dua-dua, banyak ditemukan pada usus manusia.
c.	Streptobasil	Streptpbacillus moniliformis		berupa batang bergandengan seperti rantai
3	Spiral (Spirilium)
a	Vibrio	Vibrio comma		berbentuk lengkungan kurang dari setengah lingkaran, contoh nya Vibrio coma, penyebab penyakit kolera
b	Spiral	Spirillum volutans		berupa lengkungan lebih dari setengah lingkaran atau per.
c	Spiroseta	Treponema pallidum		Berbentuk spiral yang halus dan lentur.

Klasifikasi Dan Nama Nama Bakteri Beserta Gambar BERDASARKAN KETAHANAN SUHU

No	Klasifikasi	Nama Bakteri	Gambar	Keterangan
1	Bakteri Psikrofil	Gallionella {bakteri besi}		bakteri yang hidup pada daerah suhu rendah antara 0°– 30 °C, dengan suhu optimum 15 °C. bakteri ini banyak terdapat didasar lautan dan daerah kutub.
2	Bakteri Mesofil	Micrococcus Denitrificans		bakteri yang hidup dan tumbuh di daerah suhu antara 15°- 55°C, dengan suhu optimum 25°- 40°C.Bakteri ini Yang Menyebabkan Denitrifikasi
3	Bakteri Termofil	Clostridium thermo saccha		Bakteri yang dapat hidup dan tumbuh di daerah suhu tinggi antara 45° – 75°C, bakteri ini dapat ditemukan ditempat bersuhu tinggi.
4	Bakteri Hipertermofil	Bacillus		Merupakan Bakteri yang dapat hidup dan tumbuh pada suhu diatas 75°C, beberapa bakteri ini bahkan dapat hidup pada suhu diatas 100°C dan dapat menghasilkan enzim-enzim penting yang digunakan dalam obat-obatan

Klasifikasi Dan Nama Nama Bakteri Beserta Gambar BERDASARKAN CARA HIDUPNYA/ MENDAPAT MAKANAN

No	Klasifikasi	Nama bakteri	Gambar	Keterangan
1	Bakteri heterotrof
	a. Bakteri saprofit (saproba)	Escherichia coli		Hidup dari zat organik yang berasal dari sisa-sisa makhluk hidup atau sampah. berada saluran pencernaan hewan dan manusia
	b. Bakteri parasit :	Bacillus anthracis		Bakteri ini memperoleh makanan dari bahan-bahan organic yang ada disekitarnyadengan cara menguraikan sisa-sisa tubuh organisme lain.
		Rickettsia		Bakteri yang bereproduksi di luar sel inang, memaksa inang untuk membantu reproduksi parasi
		Chlamydia trachomatis		Termasuk parasit obligate yang menyerang manusia.
2	Bakteri Autotrof	Bakteri Fotoautotrof		Bakteri yang mendapatkan energi dari cahaya untuk sintesis makanan berasal dari reaksi-reaksi kimia
		Chromobacterium violaceum		Bakteri yang mempunyai pigmen ungu dan mampu bersintesis sendiri.
		Bakteri kemoautotrof		Energi untuk sintesis makanan berasal dari reaksi-reaksi kimia
		Nitrobacter		Bakteri yang mengubah Nitrite menjadi Nitrate

Baca Juga Artikel Yang Mungkin Berhubungan : Kingdom Fungi/Jamur : Klasifikasi Jamur, Pengertian, Contoh, Struktur

STRUKTUR BAKTERI

Struktur bakteri terbagi menjadi dua yaitu:

Struktur dasar (dimiliki oleh hampir semua jenis bakteri) meliputi: dinding sel, membran plasma, sitoplasma, ribosom, DNA, dan granula penyimpanan
Struktur tambahan (dimiliki oleh jenis bakteri tertentu) meliputi kapsul, flagelum, pilus, fimbria, klorosom, Vakuola gas dan endospora.

Struktur Tubuh bakteri

video : Bakteri Gram postif dan Gram negatif

Dinding sel tersusun dari peptidoglikan yaitu gabungan protein dan polisakarida Ketebalan peptidoglikan membagi bakteri menjadi: bakteri gram positif bila peptidoglikannya tebal bakteri gram negatif bila peptidoglikannya tipis
Membran plasma adalah membran yang menyelubungi sitoplasma tersusun atas lapisan fosfolipid dan protein.
Sitoplasma adalah cairan sel.
Ribosom adalah organel yang tersebar dalam sitoplasma, tersusun atas protein dan RNA.
Granula penyimpanan, karena bakteri menyimpan cadangan makanan yang dibutuhkan.

Struktur tambahan bakteri

Kapsul atau lapisan lendir adalah lapisan di luar dinding sel pada jenis bakteri tertentu, bila lapisannya tebal disebut kapsul dan bila lapisannya tipis disebut lapisan lendir. Kapsul dan lapisan lendir tersusun atas polisakarida dan air.
Flagelum atau bulu cambuk adalah struktur berbentuk batang atau spiral yang menonjol dari dinding sel.
Pilus dan fimbria adalah struktur berbentuk seperti rambut halus yang menonjol dari dinding sel, pilus mirip dengan flagelum tetapi lebih pendek, kaku dan berdiameter lebih kecil dan tersusun dari protein dan hanya terdapat pada bakteri gram negatif. Fimbria adalah struktur sejenis pilus tetapi lebih pendek daripada pilus.
Klorosom adalah struktur yang berada tepat dibawah membran plasma dan mengandung pigmen klorofil dan pigmen lainnya untuk proses fotosintesis. Klorosom hanya terdapat pada bakteri yang melakukan fotosintesis.
Vakuola gas terdapat pada bakteri yang hidup di air dan berfotosintesis.
Endospora adalah bentuk istirahat (laten) dari beberapa jenis bakteri gram positif dan terbentuk didalam sel bakteri jika kondisi tidak menguntungkan bagi kehidupan bakteri. Endospora mengandung sedikit sitoplasma, materi genetik, dan ribosom. Dinding endospora yang tebal tersusun atas protein dan menyebabkan endospora tahan terhadap kekeringan, radiasi cahaya, suhu tinggi dan zat kimia. Jika kondisi lingkungan menguntungkan endospora akan tumbuh menjadi sel bakteri baru.

Baca Juga Artikel Yang Mungkin Berhubungan : Jaringan Hewan : Jenis, Fungsi, Letak, Gambar Dan Contohnya

Bentuk Bakteri

Bentuk dasar bakteri terdiri atas
bentuk bulat (kokus),
batang (basil), dan
spiral (spirilia) serta terdapat bentuk antara kokus dan basil yang disebut kokobasil.

Berbagai macam bentuk bakteri :

Bakteri Kokus

Monokokus yaitu berupa sel bakteri kokus tunggal.
Diplokokus yaitu dua sel bakteri kokus berdempetan.
Tetrakokus yaitu empat sel bakteri kokus berdempetan berbentuk segi empat.
Sarkina yaitu delapan sel bakteri kokus berdempetan membentuk kubus
Streptokokus yaitu lebih dari empat sel bakteri kokus berdempetan membentuk rantai.
Stapilokokus yaitu lebih dari empat sel bakteri kokus berdempetan seperti buah anggur

Bakteri Basil

Monobasil yaitu berupa sel bakteri basil tunggal
Diplobasil yaitu berupa dua sel bakteri basil berdempetan
Streptobasil yaitu beberapa sel bakteri basil berdempetan membentuk rantai

Bakteri Spirilia

Spiral yaitu bentuk sel bergelombang
Spiroseta yaitu bentuk sel seperti sekrup
Vibrio yaitu bentuk sel seperti tanda baca koma.

Cara Perkembangbiakan bakteri

Bakteri umumnya melakukan reproduksi atau berkembang biak secara aseksual (vegetatif = tak kawin) dengan membelah diri. Pembelahan sel pada bakteri adalah pembelahan biner yaitu setiap sel membelah menjadi dua. Reproduksi bakteri secara seksual yaitu dengan pertukaran materi genetik dengan bakteri lainnya. Pertukaran materi genetik disebut rekombinasi genetik atau rekombinasi DNA.

Rekombinasi genetik dapat dilakukan dengan tiga cara yaitu :

Transformasi adalah pemindahan sedikit materi genetik, bahkan satu gen saja dari satu sel bakteri ke sel bakteri yang lainnya.
Transduksi adalah pemindahan materi genetik satu sel bakteri ke sel bakteri lainnnya dengan perantaraan organisme yang lain yaitu bakteriofage (virus bakteri).
Konjugasi adalah pemindahan materi genetik berupa plasmid secara langsung melalui kontak sel dengan membentuk struktur seperti jembatan diantara dua sel bakteri yang berdekatan. Umumnya terjadi pada bakteri gram negatif.

Bentuk Tubuh Bakteri

Bentuk tubuh bakteri dipengaruhi oleh keadaan lingkungan, medium dan usia. Oleh karena itu untuk membandingkan bentuk serta ukuran bakteri, kondisinya harus sama. Pada umumnya bakteri yang usianya lebih muda ukurannya relatif lebih besar daripada yang sudah tua.

SIFAT BAKTERI

Inti sel tidak berdinding yang disebut prokarion.
Berkembang biak Dengan Membelah Diri.
Beberapa Jenis bakteri terutama Yang Berbentuk Batang dapat membentuk endospora. Yang Berguna Untuk Melindungi Diri Terhadap Lingkungan Yang Buruk.
Bakteri Pada Suhu Yang Bervariasi Dan pH tertentu sesuai dengan jenisnya.

ALAT GERAK BAKTERI

Alat gerak pada bakteri berupa flagellum atau bulu cambuk adalah struktur berbentuk batang atau spiral yang menonjol dari dinding sel. Flagellum memungkinkan bakteri bergerak menuju kondisi lingkungan yang menguntungkan dan menghindar dari lingkungan yang merugikan bagi kehidupannya.
Flagellum memiliki jumlah yang berbeda-beda pada bakteri dan letak yang berbeda-beda pula yaitu

Monotrik : bila hanya berjumlah satu
Lofotrik : bila banyak flagellum disatu sisi
Amfitrik : bila banyak flagellum dikedua ujung
Peritrik : bila tersebar diseluruh permukaan sel bakteri

PERANAN BAKTERI

Dalam kehidupan manusia bakteri mempunyai peranan yang menguntungkan maupun yang merugikan.
Bakteri yang menguntungkan adalah sebagai berikut :

Pembusukan (penguraian sisa-sisa mahluk hidup contohnya Escherichia colie).
Pembuatan makanan dan minuman hasil fermentasi contohnya Acetobacter pada pembuatan asam cuka, Lactobacillus bulgaricus pada pembuatan yoghurt, Acetobacter xylinum pada pembuatan nata de coco dan Lactobacillus casei pada pembuatan keju yoghurt.
Berperan dalam siklus nitrogen sebagai bakteri pengikat nitrogen yaitu Rhizobium leguminosarum yang hidup bersimbiosis dengan akar tanaman kacang-kacangan dan Azotobacter chlorococcum.
Penyubur tanah contohnya Nitrosococcus dan Nitrosomonas yang berperan dalam proses nitrifikasi menghasilkan ion nitrat yang dibutuhkan tanaman.
Penghasil antibiotik contohnya adalah Bacillus polymyxa (penghasil antibiotik polimiksin B untuk pengobatan infeksi bakteri gram negatif, Bacillus subtilis penghasil antibioti untuk pengobatan infeksi bakteri gram positif,Streptomyces griseus penghasil antibiotik streptomisin untuk pengobatan bakteri gram negatif termasuk bakteri penyebab TBC dan Streptomyces rimosus penghasil antibiotik terasiklin untuk berbagai bakteri.
Pembuatan zat kimia misalnya aseton dan butanol oleh Clostridium acetobutylicum
Berperan dalam proses pembusukan sampah dan kotoran hewan sehinggga menghasilkan energi alternatif metana berupa biogas. Contohnya methanobacterium
Penelitian rekayasa genetika dalam berbagai bidang.sebagai contoh dalam bidang kedokteran dihasilkan obat-obatan dan produk kimia bermanfaat yang disintesis oleh bakteri, misalnya enzim, vitamin dan hormon.

Bakteri yang merugikan sebagai berikut :

Pembusukan makanan contohnya Clostridium botulinum
Penyebab penyakit pada manusia contohnya Mycobacterium tuberculosis ( penyebab penyakit TBC ), Vibrio cholerae ( penyebab kolera atau muntaber ), Clostridium tetani (penyebab penyakit tetanus ) dan Mycobacterium leprae (penyebab penyakit lepra )
Penyebab penyakit pada hewan contohnya Bacilluc antrachis (penyebab penyakit antraks pada sapi )
Penyebab penyakit pada tanaman budidaya contohnya Pseudomonas solanacearum (penyebab penyakit pada tanaman tomat, lombok, terung dan tembakau) serta Agrobacterium tumafaciens (penyebab tumor pada tumbuhan)

DAFTAR PUSTAKA

Dwidjoseputro, D.1998.Dasar-Dasar Mikrobiologi. Malang: Djambatan

Hadioetomo. 1988. Mikrobiologi Dasar Dalam Praktek. Jakarta: PT. Gramedia

Hidayati dkk. 2015. Bakteri. Ilmu gizi. STIKES Alma Ata Yogyakarta

Lay, Bibiana.W.1994.Analisis Mikroba di Laboratorium. Jakarta: Rajawali

Neelobon S., J. Burakorn, and S. Thaenthanee. 2007. Effect of culture Condition on Bacterial Celluloce (BC) production from Acetobacter xylium TISTR 976 and Phisical Properties of BC Parchment Paper. Bureau of Community Tecnology, Department of Science Servis, Ministy of Science and Technology. Bangkok

Oskar Adolfsson, Simin Nikbin Meydani, and Robert M Russell. 2004. Yogurt and gut function. Am J Clin Nutr August 2004 vol. 80 no. 2 245-256

Radji, maksum. 1955. Mikrobiologi Panduan Mahasiswa Farmasi dan Kedokteran. Jakarta: ECG

Rosihan, amha. 2015. http://www.astalog.com/7303/jelaskan-peranan-bakteri-di-bidang-kedokteran.htm (diakses 6 Maret 2016)

Suriawiria. 2002. Mikrobiologi Dasar dalam Praktek. Jakarta: PT. Garaemedia

Tryana, S.T. 2008. Dasar-Dasar Mikrobiologi. Malang: Djambatan

Waluyo, L. 2004. Mikrobiologi Umum. Malang : UMM Press.

Alcamo IE (2001). Fundamentals of microbiology. Boston: Jones and Bartlett. ISBN 0-7637-1067-9.

Atlas RM (1995). Principles of microbiology. St. Louis: Mosby. ISBN 0-8016-7790-4.

Martinko JM, Madigan MT (2005). Brock Biology of Microorganisms, 11th ed., Englewood Cliffs, N.J: Prentice Hall. ISBN 0-13-144329-1.

Holt JC, Bergey DH (1994). Bergey’s manual of determinative bacteriology, 9th ed., Baltimore: Williams & Wilkins. ISBN 0-683-00603-7.

Hugenholtz P, Goebel BM, Pace NR (1998). “Impact of culture-independent studies on the emerging phylogenetic view of bacterial diversity”. J Bacteriol 180 (18): 4765–74.

BAKTERI